Workshop "Cogumelos Silvestres na Restauração: Qualidade, Segurança Alimentar e Comercialização."

A sessão tem como objetivo esclarecer e promover o consumo seguro destes recursos endógenos junto do sector da restauração.

Este workshop insere-se no âmbito do Centro de Competências dos Recursos Silvestres (CCRES), promovido pela Associação de Defesa do Património de Mértola e organizado pela TerriuS, com o financiamento do PDR2020 através do FEADER e o apoio do NERE e da AHRESP.

O evento será realizado no dia 14 de Março pelas 15.30h na Sala de Presidentes do NERE – Núcleo Empresarial da Região de Évora.

Por motivo de vagas limitadas a inscrição é gratuita mas obrigatória em www.tiny.cc/workshopccres